Voor heerlijke lekkernijen en snoep zijn onder andere helderheid, elasticiteit, glans, verlenging van de houdbaarheid en verwerkbaarheid nodig. Avebe voorziet hierin met haar brede assortiment aan speciale aardappelzetmelen, waaronder zetmeelsoorten met geleereigenschappen, gelatine en andere hydrocolloïdvervangers.
Met Perfectagel™, Perfectamyl™ en Perfectasol™ heeft Avebe een breed assortiment voor jouw zachte zoetwaren, met geleermiddelen die gelatine vervangen, de waarde verhogen en een clean label mogelijk maken.
Avebe produceert en levert een volledig assortiment aan textuuringrediënten waarmee je kauwbare en niet-kleverige zoetwaren precies kan afstemmen op wat de klant wil. Met Amylogum™, Eliane™ en dextrine kun je deze zoetwaren hun specifieke smaak en textuur geven.
Bied consumenten een veganistisch, allergeenvrij product dat heerlijk smaakt en een grote verscheidenheid aan texturen heeft: elastisch, kort, gomachtig en zeer luchtig. Het Perfectasol™ textureringssysteem is een premium oplossing voor alle ‘vrij van’ geschuimde snoepproducten.
Vertrouw op de unieke en gespecialiseerde Paselli™ easygel als zetmeel voor geperste producten, zoals dropvullingen. Profiteer van de kortere droogtijd van deze producten en bespaar op energiekosten. Het zetmeel van Avebe produceert slierten met een uitstekende houdbaarheid en flexibiliteit.
Voor heerlijke lekkernijen en snoep zijn onder andere helderheid, elasticiteit, glans, verlenging van de houdbaarheid en verwerkbaarheid nodig. Avebe voorziet hierin met haar brede assortiment aan speciale aardappelzetmelen, waaronder zetmeelsoorten met geleereigenschappen, gelatine en andere hydrocolloïdvervangers.
